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"Dein Tag, Dein Genuss ,Dein Kaffee. Ob mit oder ohne Koffein die besten Kaffeebohnen für jeden Tag". So oder so ähnlich lautet das Credo der HaKaTee - Hamburger Kaffee- und Teekontor Gbr. Entstanden aus einem Bedürfnis, guten koffeinfreien Kaffee auf den Markt zu bringen, haben sich Matthias Lübbert und Ian Shokati zusammen getan.

Eine Alternative, zu den oftmals minderqualitativen Kaffeesorten aus den Supermärkten sollte her. Doch nicht irgendeine. Sie sollte ökologisch vertretbar sein und durch fairen Handel ein Stück weit auch gesellschaftlich Stellung beziehen. Heraus kam freecaf.

Das Hamburger Projekt, welches nicht nur im Impressum seinen Ursprung zeigt, sondern auch mit Kaffeemnamen wie "All to nah", "St. Pauli" oder "Eimsbüttl" die Fahne hochhält, macht durch seine Eigenkreationen eine gute Figur. Kaffee ist was für Genießer. Mit freecaf allemal.

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